導(dǎo)讀 大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上豬肝番茄面怎么做,豬肝番茄面的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豬肝番茄面怎么做,豬肝番茄面相關(guān)的信息,
大家好,笨笨來(lái)為大家解答以上豬肝番茄面怎么做,豬肝番茄面的問(wèn)題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與豬肝番茄面怎么做,豬肝番茄面相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 準(zhǔn)備好所有食材:提前將豬肝切塊,用清水浸泡并換幾次水,將浸泡過(guò)的豬肝塊用血水清洗干凈,撈出水,加入醬油、料酒、淀粉、腌制西紅柿等材料,將油菜切段,放入開水鍋中焯一下,將熱鍋中的熱油撈出,將姜片炒熟,將豬肝去腥,倒入豬肝中, 大火煸炒豬肝,用勺子翻炒,七分熟后出鍋。
2、 用少許鹽把西紅柿炒30秒左右,然后把底油留在青椒里,炒至熟,然后倒入豬肝,加入鹽和雞精,炒均勻,同時(shí)煮一鍋水,把面條放入鍋中,然后關(guān)火放入碗中,把油菜、西紅柿和青椒的切片用肝碼好,撒上炒菜汁,我先吃一碗漂亮的面條!豬肝番茄面。
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