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解答:
1、 材料準(zhǔn)備好了,可以清洗雞翅了。
2、晾干后,表面切兩片姜、蒜,大料洗凈,蔥翻成蔥結(jié)的鍋里倒少許油,放下雞翅皮的一面煎至焦黃,再翻面煎另一面、兩面至焦黃,再加入姜、蒜、大料放入醬油中,翻炒上色,然后倒入啤酒。
3、一個(gè)人可以上升得恰到好處。
4、煮沸后,加入洋蔥結(jié),蓋上蓋子,燉大約10分鐘,加入少許糖。
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