食物肉松熱狗腸面包（肉松熱狗腸面包）

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解答：

1、 混合面粉、蛋液、鹽、糖和酵母。

2、加入牛奶，將面團揉成面團。

3、用攪拌鉤揉搓肌腱。

4、打蛋器加入黃油，用手揉勻。

5、用打蛋器揉至延展階段。

6、手套膜可以很容易地拉出。

7、將揉好的面團搟開，蓋上保鮮膜，進行第一次基礎(chǔ)發(fā)酵。

8、大有作為。

9、取出發(fā)酵好的面團，用手擠出面團中的空氣，分成幾份。

10、揉搓，蓋上保鮮膜，保持時鐘不動。

11、取出剩下的面團，搟成橢圓形，然后用手將面團拉成長方形。

12、翻過來，把肉松和熱狗腸鋪在面包上。

13、從上到下卷起來，收口放入烤盤，下擺收起來。

14、如果形狀像蟲子，在閉合端切開，烤箱里放一壺熱水，將成型的面團放入烤箱，最后一次發(fā)酵。

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