導讀 位置一般就可以只要不是太差應該沒問題，開面館一年掙個十萬不是問題。在調查中發(fā)現，在面店經營者日益增多的情況下，一些培訓機構也瞄上了
位置一般就可以只要不是太差應該沒問題，開面館一年掙個十萬不是問題。在調查中發(fā)現，在面店經營者日益增多的情況下，一些培訓機構也瞄上了這塊市場蛋糕，專門設立面食培訓項目，教授各種面條的做法及如何經營面館。同時，各培訓機構還對投資經營面條市場進行了分析。其中，在網上看到成都一家餐飲培訓機構算的賬，稱經營面店每年經營收入能達12萬元左右。該培訓機構在投資分析中指出，面開店擺攤均可，小到千元擺攤，大到上萬元開店，經營靈活性較高。即使擺一個小攤賣面，按保守值計算，每天只賣100—200碗計，每碗利潤2元左右，日純利200—400元;月凈利六七千元。如果開一間30平米的面店，每天營業(yè)10小時左右。每碗面一般售價5—8元，就按每碗5元來算，每碗成本2元左右，每碗毛利潤在3元。按每天銷售200碗面計算，每天營業(yè)額1000元，可獲利600元，每月獲利18000元。減去房租費3000元、兩個員工的工資3000元、水電等費用2000元，可獲凈利10000元，全年在12萬元左右。節(jié)假日生意會更好些，收益更多。如果經營成熟再開2至3家面館分店，一年的收入就非常可觀。
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