關(guān)于餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)(精選11篇)，餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、餐廳經(jīng)理的崗位職責(zé)一、應(yīng)負(fù)責(zé)任餐廳經(jīng)理由上級(jí)總經(jīng)理任命，直接對(duì)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)。
2、2、對(duì)餐廳的全盤工作負(fù)主要責(zé)任。
3、A、對(duì)內(nèi)要領(lǐng)導(dǎo)全體員工完成各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)及上級(jí)交給的任務(wù)。
4、B、對(duì)外要承擔(dān)餐廳的各種責(zé)任。
5、3、及時(shí)貫徹黨和政府和上級(jí)機(jī)關(guān)的各項(xiàng)方針、政策、法規(guī)并監(jiān)督各崗位認(rèn)真執(zhí)行。
6、4、定期召開店務(wù)會(huì)議和員工代表會(huì)議，并制定工作、目標(biāo)和計(jì)劃。
7、5、提高各級(jí)員工的素質(zhì)是經(jīng)理的重要職責(zé)，要千方百計(jì)地抓好員工的思想教育及業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，落實(shí)“文明經(jīng)商、禮貌待客、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、方便群眾”的16字服務(wù)公約，不斷改善員工的待遇，盡量解決員工的實(shí)際困難。
8、二、主要職權(quán)對(duì)副經(jīng)理以下的各級(jí)干部和負(fù)責(zé)人有任免權(quán)。
9、2、對(duì)干部及員工有調(diào)動(dòng)權(quán)。
10、3、對(duì)做出突出貢獻(xiàn)或嚴(yán)重違紀(jì)的干部及員工有獎(jiǎng)勵(lì)或處罰權(quán)。
11、4、對(duì)干部及員工有定期和不定期的檢查和考核權(quán)。
12、5、對(duì)各種財(cái)務(wù)開支，在不違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律的前提下，有審批權(quán)。
13、6、對(duì)業(yè)務(wù)范圍內(nèi)的問題有決策權(quán)，對(duì)較重大的問題有臨時(shí)決策處理權(quán)。
14、餐廳收銀員的崗位職責(zé)一、收款員要遵守各項(xiàng)財(cái)會(huì)制度，收款單要日清日結(jié)，及時(shí)上交財(cái)會(huì)組。
15、如發(fā)生長(zhǎng)款現(xiàn)象，要將所長(zhǎng)款項(xiàng)及時(shí)上交，如有短款現(xiàn)象要及時(shí)上報(bào)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)，不得私自處理。
16、2二、客人入座后，要及時(shí)遞上香巾、鋪口布，客人點(diǎn)菜時(shí)，要有針對(duì)性地介紹菜點(diǎn)，并復(fù)述一遍，要?jiǎng)幼髅艚荩貌瓦^程中要注意巡視和細(xì)致觀察賓客情況，主動(dòng)詢問是。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
標(biāo)簽：
免責(zé)聲明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！