全家福菜的做法大全（全家福菜的做法）

關(guān)于全家福菜的做法大全，全家福菜的做法這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、雞肉切薄片，加少許鹽、蛋清、淀粉抓勻備用。

2、2、泡好的海參切片、牛蹄筋切片、泡好的魚(yú)肚切片、草魚(yú)取肉切片、蝦仁洗凈備用。

3、3、將海參、蹄筋、魚(yú)翅用水焯一下。

4、4、雞片、魚(yú)片、蝦仁用滾水焯熟。

5、5、取湯碗，把食材均勻地放在碗內(nèi)，將火腿、冬筍、香菇、油菜心擺在上面。

6、6、湯鍋內(nèi)放入清湯150毫升，精鹽、黃酒旺火燒開(kāi)，去掉浮沫加入味精，然后將清湯慢慢倒入湯碗內(nèi)即成。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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