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味淋可以用什么代替

2023-04-24 20:24:12 來源：
導(dǎo)讀 1 味醂中有酒精，味道是酸甜的；2 米酒加紅糖可以代替味醂，或者用葡萄酒加紅糖和醋。擴(kuò)展資料1 味醂(みりん)，俗作味淋，是一種類似米酒的

1.味醂中有酒精，味道是酸甜的；2.米酒加紅糖可以代替味醂，或者用葡萄酒加紅糖和醋。擴(kuò)展資料1.味醂(みりん)，俗作味淋，是一種類似米酒的調(diào)味料，來自日本。2.味醂中富含的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類料理時，味醂便是不可或缺的調(diào)味料。參考文獻(xiàn)百度百科味醂

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