關(guān)于紅茶品種和功效，紅茶品種這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、種類如下：1.正山小種，又稱拉普山小種，屬紅茶類，與人工小種合稱為小種紅茶。
2、產(chǎn)于崇安縣星村鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，所以又稱為“星村小種”或“桐木關(guān)小種”，是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖。
3、2.外山小種，是福建省的紅茶特產(chǎn)，產(chǎn)于崇安縣星或者鄉(xiāng)桐木關(guān)一帶，2013江西的鉛山一帶也有出產(chǎn)。
4、3.祁門工夫,是我國(guó)傳統(tǒng)工夫茶的珍品，有百余年的生產(chǎn)歷史，主產(chǎn)安徽省祁門縣,祁門工夫以外形苗秀，祁門紅茶是紅茶中的極品，享有盛譽(yù)，是英國(guó)女王和王室的至愛飲品，高香美譽(yù)，香名遠(yuǎn)播，美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
5、4.滇紅工夫,屬大葉種類型的工夫茶，是中國(guó)工夫紅茶的新葩，以外形肥碩緊實(shí)，金毫顯露骨和香高味濃的品質(zhì)獨(dú)樹一幟，而稱著于世。
6、5.紅碎茶，是一種茶葉，是國(guó)際茶葉市場(chǎng)的大宗產(chǎn)品，遍于云南、廣東、海南、廣西，主要供出口。
7、成品茶外形條索緊結(jié)、雄壯、肥碩，色澤烏潤(rùn)，湯色鮮紅，香氣鮮濃，滋味醇厚，富有收斂性，葉底紅潤(rùn)勻亮，金毫特顯，毫色有淡黃、菊黃、金黃之分，為外銷名茶。
8、擴(kuò)展資料：紅茶屬全發(fā)酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經(jīng)萎凋、揉捻（切）、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶。
9、萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時(shí)稱為“烏茶”。
10、紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
11、紅茶富含胡蘿卜素、維生素A、鈣、磷、鎂、鉀、咖啡堿、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天門冬氨酸等多種營(yíng)養(yǎng)元素。
12、參考資料：百度百科-紅茶。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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