關(guān)于螃蟹跟什么不能一起吃,螃蟹不能和什么一起吃這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、螃蟹是很多人最愛的美食之一,用它制作出來的美食佳肴,更是讓人回味無窮。
2、螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值雖高,但是也有很多的飲食禁忌,那么日常生活中螃蟹不能和什么食物一起吃?后果會(huì)怎樣呢?螃蟹不能和什么食物一起吃? 螃蟹不可與紅薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西紅柿、香瓜、花生、蝸牛、芹菜、柿子、兔肉、荊芥、茄子同食,會(huì)導(dǎo)致食物中毒;吃螃蟹不可飲用冷飲,會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
3、 吃螃蟹后勿吃柿子 《飲膳正要》中記載:“柿梨不可與蟹同食”。
4、從食物藥性看,柿蟹皆為寒性,二者同食,寒涼傷脾胃,體質(zhì)虛寒者尤應(yīng)忌之;柿中含鞣酸,蟹內(nèi)富含蛋白,二者相遇,凝固為鞣酸蛋白,不易消化且妨礙消化功能,使食物滯留于腸內(nèi)發(fā)酵,會(huì)出現(xiàn)嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現(xiàn)象。
5、 2、吃螃蟹后勿飲茶 吃螃蟹的時(shí)候,最佳的飲料是溫黃酒,吃螃蟹前后最好不要飲茶。
6、因?yàn)樾纺_、蟹腮中不免帶有一點(diǎn)細(xì)菌,喝酒飲醋可以殺死它們,我們的胃液也有一定的殺菌能力,但喝茶水之后,會(huì)將胃液沖淡,殺菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一樣,也含有鞣酸,同食會(huì)引起腸胃不適。
7、故吃螃蟹時(shí)和吃螃蟹后一小時(shí)內(nèi)忌飲茶水。
8、 3、吃螃蟹后勿吃花生 花生性味甘平,脂肪含量達(dá)45%,油膩之物遇冷利之物易致腹瀉,故螃蟹不宜與花生同食,腸胃虛弱者尤應(yīng)忌之。
9、 4、吃螃蟹后勿吃冷飲 冷飲冰水、冰激凌等冷飲屬寒涼之物,使腸胃溫度降低,與蟹同食,必致腹瀉。
10、故不能與蟹同食,食蟹后也不能即食冷飲。
11、 5、吃螃蟹后勿吃泥鰍 據(jù)《本草綱目》記載:“泥鰍甘平無毒,能暖中意氣,治消咳利水,陽事不起。
12、”可見其性溫補(bǔ)。
13、而蟹性冷利,功能與此相反故二者不宜同吃。
14、 6、吃螃蟹后勿吃梨 陶弘景的《名醫(yī)別錄》中記載:“梨性冷利,多食損人”。
15、另外,民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。
16、梨味甘性寒,蟹也性寒,二者同食,易傷人腸胃。
17、 7、吃螃蟹后勿吃香瓜 香瓜即甜瓜,性甘寒而滑利,能除熱通便。
18、與蟹同食,有損于腸胃,易致腹瀉。
19、 現(xiàn)在你知道螃蟹不能和什么一起吃了吧!另外,在我們吃螃蟹的時(shí)候,搭配點(diǎn)生姜,可可以祛寒溫胃,非常食補(bǔ)喲!。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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