關(guān)于香葉的功效與作用及禁忌，香葉是什么樹(shù)的葉子這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、香葉（BAY?LEAVES）是肉桂樹(shù)的樹(shù)葉?氣味芳香，帶有辣味，主要用于制湯、肉類(lèi)、海鮮等菜肴的調(diào)味。
2、?具有溫中行氣、止痛散寒、除冷健胃的作用。
3、?主要出產(chǎn)在福建、百色等地。
4、?以體無(wú)霉癍，香氣?濃郁味上品?西餐香葉（Bay?leah），香葉用途非常廣泛，是一種基本的香草，在實(shí)際使?用上需要較長(zhǎng)的烹煮時(shí)間才能有效釋放其獨(dú)特的香味；普通使用于湯汁類(lèi)、肝醬?類(lèi)和燴肉類(lèi)菜中香葉按正規(guī)的說(shuō)法，就是桂花樹(shù)的葉子，揉碎了有一種清香的味道，但我們生活中常說(shuō)的香葉，則是一種滕蔓的葉子，很常見(jiàn)，老百姓一般拿來(lái)作為糕點(diǎn)點(diǎn)心的包裹物。
5、香葉是肉桂樹(shù)的樹(shù)葉香葉是肉桂樹(shù)的樹(shù)葉，原產(chǎn)于地中海沿岸及小亞細(xì)亞一帶灌木巖石區(qū)，現(xiàn)已遍布世界各地，我國(guó)浙江、江蘇、福建、廣東及等地均有栽種。
6、葉片呈深綠色，橢圓形，氣味芳香，帶有辣味，主要用于制湯、肉類(lèi)、海鮮等菜肴的調(diào)味。
7、干葉亦可作罐頭的矯味劑。
8、是西餐常用芳香調(diào)味料之一，因它的味道很重，所以不能加太多，否則會(huì)蓋住食物的原味。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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