導(dǎo)讀 關(guān)于紅燒牛肉怎么燒才好吃又軟，紅燒牛肉怎么做最好吃這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧
關(guān)于紅燒牛肉怎么燒才好吃又軟，紅燒牛肉怎么做最好吃這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！
1、步驟1.香料：紅棗、八角、桂皮、山楂、陳皮和姜2.牛肉一塊3.牛肉切大塊，并將大塊肥油剔除待用。
2、4.起鍋將牛肉下入，小火炒出水份。
3、5.炒到最后肉里的血污統(tǒng)統(tǒng)跑出來(lái)了，將肉清洗干凈待用。
4、6.再起鍋，將清洗干凈的牛肉、還有香料放入 。
5、7.炒香、炒倒后加老抽、鹽和水，煮開(kāi)。
6、8.煮開(kāi)后轉(zhuǎn)高壓鍋，定10分鐘。
7、9.接下來(lái)我們起鍋將剔下來(lái)的肥油練成油待用，關(guān)火前放點(diǎn)花椒，可去除異味。
8、10.蘿卜切成大塊11.用剛才從牛肉上剔下來(lái)的肥油練成的油將蘿卜炒倒。
9、12.將高壓鍋燉好的牛肉倒進(jìn)來(lái)。
10、13.蓋鍋，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)中火。
11、14.收汁前加入大蔥15.翻炒幾下至大蔥變軟即可出鍋。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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