關(guān)于鴿子有哪些營養(yǎng)與作用，鴿子的營養(yǎng)價(jià)值與禁忌這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、鴿子的營養(yǎng)價(jià)值滋補(bǔ)佳品：鴿子肉的蛋白質(zhì)含量是非常豐富的，所以說，鴿子的營養(yǎng)價(jià)值極高。
2、鴿子的蛋白質(zhì)含量大概為24%，比一般肉食的含量都要高。
3、而且，鴿子的脂肪含量非常低，是一種低脂肪食品。
4、降低膽固醇：在鴿子肉里，含有一種叫做膽素的物質(zhì)。
5、這種營養(yǎng)，可以有效地降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化的出現(xiàn)。
6、這就是鴿子的營養(yǎng)價(jià)值。
7、對于術(shù)后的病人，鴿子肉也可以起到益氣補(bǔ)血的效果。
8、增強(qiáng)免疫力：中醫(yī)認(rèn)為，鴿子可以提高人體免疫力，使身體更強(qiáng)健，因此，鴿子也有“動(dòng)物人參”的美譽(yù)。
9、鴿子補(bǔ)腎益氣，生津止渴，有很好的保健功效。
10、鴿肉不但營養(yǎng)豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病。
11、鴿肉用以食療最早載于唐代的《食療本草》。
12、那么，哪些人不能吃鴿子呢?鴿子的食用禁忌食積胃熱者、性欲旺盛者及孕婦不宜食。
13、鴿肝中含有最佳的膽素，可幫助人體很好地利用膽固醇，防止動(dòng)脈硬化。
14、雖然人們都認(rèn)為鴿湯、雞湯能補(bǔ)身體，但鴿肉、雞肉中的大量脂肪經(jīng)煮湯后融化入湯，湯中的油消化不完，便存留在體內(nèi)。
15、若是孕婦不經(jīng)?；顒?dòng)，則導(dǎo)致身體發(fā)胖、發(fā)虛、頭暈眼花。
16、不僅對孕婦不好，長期下來還會(huì)對寶寶造成影響。
17、鴿子的營養(yǎng)價(jià)值高，不過要正確食用哦。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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