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紫砂壺,怎樣養(yǎng)壺(紫砂壺如何養(yǎng)壺)

導(dǎo)讀 關(guān)于紫砂壺,怎樣養(yǎng)壺,紫砂壺如何養(yǎng)壺這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!1、2?壺中注

關(guān)于紫砂壺,怎樣養(yǎng)壺,紫砂壺如何養(yǎng)壺這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!

1、2?壺中注入新燒開(kāi)的開(kāi)水,靜置5-10分鐘。

2、 ?再次在壺中注入新燒開(kāi)的開(kāi)水,放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。

3、倒去壺中水。

4、 現(xiàn)在您可以開(kāi)始使用您的新茶壺了。

5、?(另外一種方法:把新買(mǎi)的紫砂壺浸泡在鍋內(nèi)冷水里,水里放把茶葉,煲上半個(gè)小時(shí),先除掉壺上的土味、雜味和蠟質(zhì),便可用來(lái)泡茶了。

6、)?養(yǎng)壺心經(jīng) ?新壺經(jīng)過(guò)開(kāi)壺程序后,就可以正式使用了,使用的過(guò)程也就是養(yǎng)壺的過(guò)程。

7、相對(duì)于開(kāi)壺,養(yǎng)壺的過(guò)程更加漫長(zhǎng),需要很好的耐心。

8、?一定要在品茶的過(guò)程中養(yǎng)壺,而不是在養(yǎng)壺的過(guò)程中品茶。

9、?養(yǎng)壺如養(yǎng)性。

10、一把養(yǎng)好的壺,應(yīng)該呈“黯然”之色,光澤“內(nèi)斂”,如同謙謙君子,端莊穩(wěn)重。

11、 養(yǎng)壺的方法更是五花八門(mén),究其宗旨,基本原則都是一樣的,不外乎以下六點(diǎn): 徹底將壺身內(nèi)外洗凈: 2、切忌油污接觸; 3、用茶汁滋潤(rùn)壺表; 4、適度擦刷; 5、用畢清理晾干;?6、讓壺有休息的時(shí)間。

12、?說(shuō)起來(lái)好像挺嚇人的,其實(shí)做起來(lái)也沒(méi)什么,主要是平時(shí)一點(diǎn)一滴的細(xì)節(jié)上的注意。

13、具體說(shuō)來(lái),要注意幾個(gè)細(xì)節(jié):在養(yǎng)壺的過(guò)程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透;在沖泡的過(guò)程中,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說(shuō)的“潤(rùn)壺”;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時(shí)間要有“休息”的時(shí)間,一般要晾干三五天,讓整個(gè)壺身(中間有氣孔結(jié)構(gòu))徹底干燥。

14、?如何洗滌使用過(guò)的紫砂壺? ?由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能,請(qǐng)不要用肥皂或任何洗滌品來(lái)洗滌您的茶壺。

15、使用完茶壺后,小心倒去壺中茶葉,用熱水淋壺清洗即可。

16、打開(kāi)壺蓋使其自然晾干。

17、小心不要讓油膩等污染您心愛(ài)的壺。

18、 有的人平時(shí)泡茶的時(shí)候喜歡用茶汁淋在壺身上,或者用養(yǎng)壺筆沾上茶湯來(lái)刷壺,甚至泡完了茶就連茶渣都不倒掉,一直浸泡到第二次泡茶的時(shí)候才把它清理出來(lái),覺(jué)得這樣養(yǎng)壺才會(huì)更快更亮。

19、其實(shí)這是不可取的,因?yàn)椴柙趬貎?nèi)時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)產(chǎn)生大量的微生物,對(duì)人體有害,也不衛(wèi)生。

20、到頭來(lái)要么把壺養(yǎng)得黑一塊、紅一塊,要么賊亮賊亮,這早在明周高起的書(shū)中就有稱(chēng):“這種光是和尚光;不雅而濺也,不可取之”。

21、?其實(shí)只要平時(shí)泡茶的時(shí)候不要讓多余的茶水留在壺身上,用養(yǎng)壺筆或養(yǎng)壺巾擦拭留在壺身上多余的茶、水,在每次泡完茶之后都用開(kāi)水里里外外的燙洗干凈(注:一定要用開(kāi)水,而且里外都要干透)然后再用干凈的養(yǎng)壺巾將壺完全擦拭一遍,把它擺在壺架上,這樣就可以了。

22、日子長(zhǎng)了就會(huì)養(yǎng)出由內(nèi)往外、晶瑩剔透、潤(rùn)而不膩、珠圓玉潤(rùn)的最佳藝術(shù)效果。

23、還要提醒壺友,養(yǎng)壺不要心急,不然就會(huì)事倍功半不得其所。

24、養(yǎng)壺的每個(gè)細(xì)節(jié)都要細(xì)心,至少要有這樣的感覺(jué)才是養(yǎng)壺的真正意義。

25、?一般說(shuō),花茶用壺泡,有利于香氣的保持。

26、紅茶和綠茶可選用蓋碗泡;烏龍茶重在啜,宜用紫砂茶具泡;飲用紅碎茶與工夫紅茶,可用瓷壺或紫砂壺來(lái)泡茶,然后將茶湯倒入白瓷杯中飲用。

27、如果是品飲西湖龍井、洞庭碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等細(xì)嫩名茶,則用玻璃杯直接沖泡最為理想。

28、至于其他細(xì)嫩名優(yōu)綠茶,也可選用白色瓷杯沖泡飲用。

29、但不論沖泡何種細(xì)嫩名優(yōu)綠茶,茶杯均宜小不宜大,大則水量多,熱量大,會(huì)將茶葉泡熟,使茶葉色澤失卻綠翠,其次會(huì)使芽葉軟化,不能在湯中林立,失去姿態(tài);第三會(huì)使茶香減弱,甚至產(chǎn)生熟湯味。

30、?常見(jiàn)誤區(qū)和注意事項(xiàng):?切忌心急,養(yǎng)護(hù)是個(gè)漫長(zhǎng)能夠的過(guò)程,不可能一蹴而就,堅(jiān)決不能用細(xì)砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺,這樣做會(huì)損傷壺的表面,使壺失去自然光澤、留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。

31、?2、切忌剩茶,有些養(yǎng)壺的人,認(rèn)為飲生的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成,這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。

32、雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn),但隔夜茶會(huì)有陳湯味,對(duì)紫砂壺?fù)p害很大!而且不衛(wèi)生,對(duì)身體不利。

33、??3?3、有些人喝什么茶都用一把壺,這是絕對(duì)錯(cuò)誤的!一定要做到飲什么茶用什么壺,必須嚴(yán)加區(qū)別,不能混淆。

34、?養(yǎng)好一把壺,需要比較長(zhǎng)的時(shí)間,需要用壺之人有一個(gè)好的習(xí)慣,但歸根到底,還是要先有一把用好泥料制作的壺,否則是養(yǎng)不出來(lái)的。

35、也就是:?好泥料的壺+好的養(yǎng)壺方法=一把好壺。

36、 ?新購(gòu)紫砂壺的保養(yǎng)方法?紫砂壺的養(yǎng)護(hù)有好多種方法: ?? ? 一、開(kāi)壺新壺在使用之前,需要處理,這個(gè)過(guò)程就叫開(kāi)壺。

37、開(kāi)壺也有好多種方法,下面介紹一種 : 用白水煮至少一個(gè)小時(shí)。

38、具體方法是將壺蓋與壺身分開(kāi),放入涼水鍋中,將鍋置于爐子上,以文火慢慢加熱至沸騰。

39、1小時(shí)后關(guān)火。

40、這一步可以藉熱脹冷縮讓壺身的氣孔釋放出所含的土味及雜質(zhì)。

41、 2、將白水煮過(guò)的壺與一塊老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個(gè)小時(shí)。

42、這個(gè)步驟叫做去火氣,目的是為了褪掉制壺時(shí)高溫煅燒帶來(lái)的火氣。

43、 3、將上面的壺與一段嫩甘蔗頭,一同放入清水中去煮,方法同上。

44、至少一個(gè)小時(shí)。

45、 4、將上面的壺與茶葉一同放入清水中去煮,方法同上,至少一個(gè)小時(shí)。

46、完成上面四個(gè)步驟后,紫砂壺才可以正式開(kāi)始使用。

47、?? ? 二、養(yǎng)壺新壺經(jīng)過(guò)開(kāi)壺程序后,就可以正式使用了,使用的過(guò)程也就是養(yǎng)壺的過(guò)程。

48、相對(duì)于開(kāi)壺,養(yǎng)壺的過(guò)程更加漫長(zhǎng),需要很好的耐心。

49、一定要在品茶的過(guò)程中養(yǎng)壺,而不是在養(yǎng)壺的過(guò)程中品茶。

50、養(yǎng)壺如養(yǎng)性。

51、一把養(yǎng)好的壺,應(yīng)該呈黯然之色,光澤內(nèi)斂,如同謙謙君子,端莊穩(wěn)重。

52、養(yǎng)壺的方法更是五花八門(mén),究其宗旨,基本原則都是一樣的,不外乎以下六點(diǎn): 徹底將壺身內(nèi)外洗凈: 2、切忌油污接觸; 3、用茶汁滋潤(rùn)壺表; 4、適度擦刷; 5、用畢清理晾干; 6、讓壺有休息的時(shí)間。

53、說(shuō)起來(lái)好像挺嚇人的,其實(shí)做起來(lái)也沒(méi)什么,主要是平時(shí)一點(diǎn)一滴的細(xì)節(jié)上的注意。

54、具體說(shuō)來(lái),要注意幾個(gè)細(xì)節(jié):在養(yǎng)壺的過(guò)程中要始終保持壺的清潔,尤其不能讓紫砂壺接觸油污,保證紫砂壺的結(jié)構(gòu)通透;在沖泡的過(guò)程中,先用沸水澆壺身外壁,然后再往壺里沖水,也就是常說(shuō)的潤(rùn)壺;常用棉布擦拭壺身,不要將茶湯留在壺面,否則久而久之壺面上會(huì)堆滿茶垢,影響紫砂壺的品相;紫砂壺泡一段時(shí)間要有休息的時(shí)間,一般要晾干三五天,讓整個(gè)壺身(中間有氣孔結(jié)構(gòu))徹底干燥。

55、?? ? 三、常見(jiàn)誤區(qū)由于宣傳等的影響,有些人對(duì)養(yǎng)壺有幾個(gè)誤解,樓主千萬(wàn)注意! 切忌心急,養(yǎng)護(hù)是個(gè)漫長(zhǎng)能夠的過(guò)程,不可能一蹴而就,堅(jiān)決不能用細(xì)砂布砂紙拋光布等擦拭紫砂壺,這樣做會(huì)損傷壺的表面,使壺失去自然光澤、留下劃痕,從而破壞紫砂質(zhì)感。

56、 2、切忌剩茶,有些養(yǎng)壺的人,認(rèn)為飲生的茶汁留在壺里有助于壺的養(yǎng)成,這是錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。

57、雖然紫砂壺確實(shí)有隔夜不餿的特點(diǎn),但隔夜茶會(huì)有陳湯味,對(duì)紫砂壺?fù)p害很大!而且不衛(wèi)生,對(duì)身體不利。

58、 3、有些人喝什么茶都用一把壺,這是絕對(duì)錯(cuò)誤的!一定要做到飲什么茶用什么壺,必須嚴(yán)加區(qū)別,不能混淆。

59、 養(yǎng)好一把壺,需要比較長(zhǎng)的時(shí)間,需要用壺之人有一個(gè)好的習(xí)慣,但歸根到底,還是要先有一把用好泥料制作的壺,否則是養(yǎng)不出來(lái)的。

60、也就是:好泥料的壺+好的養(yǎng)壺方法=一把好壺。

61、?? ? (紫砂壺的保養(yǎng)):1. 新壺購(gòu)置回來(lái),可用細(xì)紗布稍加磨擦,用水清洗后,放如較濃的茶葉水鍋里煮沸,稍涼后,再點(diǎn)火煮沸,如此再三,取出晾干后即可沏茶。

62、 2. 不論新壺、舊壺,用開(kāi)水沏茶后,壺體表面溫度較高,此時(shí)可用濕毛巾,或干凈濕布,擦抹壺體,水印旋擦旋干,反復(fù)多次,壺體溫度降后,亦可用手摩挲,因手掌有油汗,有利于壺體光潤(rùn)。

63、如此堅(jiān)持三四月后,新壺大體可發(fā)黯然之光。

64、 3. 茶壺長(zhǎng)期不用,應(yīng)及時(shí)將茶渣倒出,以免發(fā)生霉變或產(chǎn)生異味。

65、 4. 茶壺最忌沾上油污。

66、 養(yǎng)壺分凈衣派和污衣派二種。

67、 先說(shuō)污衣派: 是壺商速成和宜興人喜歡用的養(yǎng)賣(mài)法,是每一泡茶都用茶湯淋壺表,以養(yǎng)壺筆將茶湯均勻地涂在壺表,泡完茶開(kāi)蓋子陰干茶壺,茶壺干透后用干布力擦壺表,將壺表的茶漬弄?jiǎng)颍兆泳昧?,厚厚的一層包漿,光亮鑒人,壞處是外包漿閉塞紫砂的雙氣孔結(jié)構(gòu),影響泡茶效果,包漿實(shí)為壺表厚厚的一層茶垢,極不衛(wèi)生,更容易被外物弄花包漿,便需要將包漿完全清先,重新養(yǎng)過(guò)。

68、 凈衣派:每泡茶先用熱水淋壺表,作用有二,將之壺表的茶漬沖去,和增加壺的溫度以揚(yáng)茶香。

69、 壺用完先掏清壺內(nèi)茶葉,以熱水沖洗茶壺內(nèi)外,包括壺蓋內(nèi)外,之后將茶壺倒轉(zhuǎn),淋多一次熱水,用清潔的養(yǎng)壺棉巾,抹干壺表和細(xì)部。

70、 抹壺也有兩派,干布擦壺明亮,濕布抹壺日久會(huì)產(chǎn)生暗暗然之光。

71、 茶壺開(kāi)蓋陰干最少十二?4?小時(shí),潮濕陰雨天看情況增加時(shí)間。

72、最難干的部位是壺內(nèi)流口的地方,通常會(huì)有積水,觀察和用手指感覺(jué)一下,可以知道茶壺是不是干透。

73、 日久茶壺一定精光內(nèi)斂,產(chǎn)生閽然之光。

74、好處是干凈衛(wèi)生,有臆測(cè)說(shuō)是茶油受熱沁入雙氣孔結(jié)構(gòu)之中,由內(nèi)而外地溫潤(rùn)茶壺。

75、但壞處是需時(shí)較長(zhǎng),不同茶葉品種,會(huì)對(duì)不同泥料產(chǎn)生不同效果,經(jīng)驗(yàn)中以茶油甚豐足的清香觀音和清香高山茶養(yǎng)壺最為美觀。

76、清香單叢巖茶和短年份的生普效果也很好。

77、?? ? ★養(yǎng)護(hù)須知★: 紫砂壺的養(yǎng)法,各有各說(shuō),本人在此也想發(fā)表個(gè)拙見(jiàn): 1.不光; 2.不臟; 3.無(wú)塵; 4.無(wú)垢; 5.不刻意; 6.把、流、等處留人跡; 同時(shí)不要因?yàn)轲B(yǎng)壺而忽略了美味的茶葉,更不要因?yàn)閷?zhuān)心養(yǎng)壺,忽略了健康。

78、 茶垢有毒,但往往有人疏忽。

79、據(jù)有關(guān)研究人員指出,茶具內(nèi)壁長(zhǎng)出的一層茶垢,含有鎘、鉛、鐵、砷、汞等多種金屬物質(zhì)。

80、 它們?cè)陲嫴钑r(shí)被帶入身體,與食物中的蛋白質(zhì)、脂肪和維生素等營(yíng)養(yǎng)化合,生成難溶的沉淀,阻礙營(yíng)養(yǎng)的吸收。

81、同時(shí),這些氧化物進(jìn)入身體還會(huì)引起神經(jīng)、消化、泌尿及造血系統(tǒng)病變和功能紊亂,尤其是砷、鎘可致癌,引起胎兒畸形,危害健康,故凡有飲茶習(xí)慣者,應(yīng)經(jīng)常及時(shí)清洗茶具內(nèi)壁的茶垢,以免危害健康。

82、??紫砂壺的保養(yǎng) 紫砂壺是喝茶人的珍寶,但要使紫砂壺表現(xiàn)出真正的個(gè)性,就要有正確的養(yǎng)壺方法,泡壺是最好的養(yǎng)壺方法,具體可分以下六點(diǎn): ?徹底將壺身內(nèi)外洗凈。

83、無(wú)論是新壺還是舊壺,養(yǎng)之前要把壺身上的蠟、油、污、茶垢等清除干凈。

84、 2、切忌沾到油污。

85、紫砂壺最忌油污,沾一后必須馬上清洗,否則土胎吸收不到茶水,全留下油痕。

86、 ?3、實(shí)實(shí)在在的泡茶。

87、泡茶次數(shù)越多,壺吸收的茶汁就越多,土胎吸收到某一程度,就會(huì)透到壺表發(fā)出潤(rùn)澤如玉的光芒。

88、 ?4、擦與刷要適度。

89、壺表淋到茶汁后,用軟毛小刷子,將壺中積茶銷(xiāo)銷(xiāo)刷洗,用開(kāi)水沖凈,再用清潔的茶巾稍加擦試即可,切忌不斷地推搓。

90、 ?5、使用完畢要清理晾干。

91、泡茶完畢,要將茶渣清除干凈,以免產(chǎn)生異味,又需重新整理。

92、 ?6、讓壺有休息的時(shí)間。

93、勤泡一段時(shí)間后,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底干燥,再使用時(shí)才能更吸收。

94、 按這六步養(yǎng)亮的壺,雖養(yǎng)成的速度較慢,但亮度可經(jīng)久,也不褪不怕人的手氣觸摸。

95、 ?如何開(kāi)始使用新壺? ?傳統(tǒng)操作方法: 將壺與壺蓋分開(kāi),放置在盛滿水的干凈的容器中,容器要足夠大,水要蓋沒(méi)整個(gè)壺。

96、 容器中同時(shí)放入一些茶葉(您想用此壺來(lái)泡的茶葉),放在小火上慢慢煮開(kāi),小心看護(hù),防止壺與壺蓋或容器壁互相撞擊而造成破損。

97、 慢慢的煮1小時(shí)左右,移去火源,讓壺仍靜置在有水覆蓋的容器中,慢慢冷卻,放置1天。

98、 次日,取出壺,倒去留在壺內(nèi)的泥沙,清水小心淋壺洗滌。

99、重復(fù)以上1-3步驟一次。

100、 ?次日,取出壺,用熱水小心淋壺洗滌。

101、經(jīng)過(guò)此番處理,壺中的氣孔均已打開(kāi),以待使用。

102、 簡(jiǎn)捷的處理方法: 壺中注入新燒開(kāi)的開(kāi)水,靜置5-10分鐘。

103、 再次在壺中注入新燒開(kāi)的開(kāi)水,放入1小勺您將使用的茶葉置5-10分鐘。

104、倒去壺中水。

105、 現(xiàn)在您可以開(kāi)始使用您的新茶壺了。

106、 ?如何洗滌使用過(guò)的紫砂壺? 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能,請(qǐng)不要用肥皂或任何洗滌品來(lái)洗滌您的茶壺。

107、使用完茶壺后,小心倒去壺中茶葉,用熱水淋壺清洗即可。

108、打開(kāi)壺蓋使其自然晾干。

109、小心不要讓油膩等污染您心愛(ài)的壺。

110、 - 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能,請(qǐng)不要用肥皂或任何洗滌品來(lái)洗滌您的茶壺。

111、使用完茶壺后,小心倒去壺中茶葉,用熱水淋壺清洗即可。

112、打開(kāi)壺蓋使其自然晾干。

113、小心不要讓油膩等污染您心愛(ài)的壺。

本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。

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