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關(guān)于土豆燒牛肉的家常做法視頻,土豆燒牛肉的家常做法這個(gè)問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、主料:牛肉600克,土豆200克。
2、 輔料:鹽10g,料酒15ml,蔥1段,姜5片,八角1粒,老抽5ml,胡椒粉5g,白糖1湯匙,胡蘿卜1段,洋蔥半個(gè)。
3、 土豆燒牛肉的做法 1.準(zhǔn)備好所有原料。
4、 2.牛肉洗凈后切塊。
5、 3.涼水下鍋焯制。
6、 4.土豆,胡蘿卜,洋蔥切塊。
7、 5.牛肉焯出血沫,撈出洗凈。
8、 6.炒鍋倒油,放入蔥段,姜片,八角炒香。
9、 7.放入牛肉,加白酒,翻炒去腥,加適量熱水。
10、 8.連肉帶湯,全部倒入壓力鍋,壓25分鐘。
11、 9.炒鍋油熱后放入土豆,胡蘿卜,洋蔥炒香。
12、 10.放入牛肉和適量牛肉湯。
13、 11.放入鹽,老抽,胡椒粉,白糖。
14、 12.燉至湯汁略干,土豆軟爛后即可關(guān)火。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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