關(guān)于早上空腹喝牛奶肚子疼,早上空腹喝牛奶這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道,今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題,現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧!
1、喝牛奶應(yīng)當(dāng)避誤區(qū) 牛奶含有豐富的營(yíng)養(yǎng),其中不但包括必需氨基酸,還有含量高且易吸收的鈣,長(zhǎng)期飲用對(duì)身體非常有好處。
2、不過(guò),飲用牛奶一定要講究方式,以下是喝牛奶常見(jiàn)的誤區(qū),你一定要注意避免--- 空腹喝牛奶 空腹飲用牛奶會(huì)使腸蠕動(dòng)增加,牛奶在胃內(nèi)停留時(shí)間縮短,使內(nèi)部的營(yíng)養(yǎng)素不能被充分吸收利用。
3、喝牛奶最好與一些淀粉類的食物,如饅頭、面包、玉米粥、豆類等同食,有利于消化和吸收。
4、 食物搭配不當(dāng) 牛奶不宜與含鞣酸的食物同吃,如濃茶、柿子等,這些食物易與牛奶反應(yīng)結(jié)塊成團(tuán),影響消化。
5、 偏愛(ài)高度加工的牛奶 高度加工后的牛奶,其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不一定比鮮牛奶好。
6、這是因?yàn)榻?jīng)過(guò)多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或無(wú)機(jī)鹽,但這些成分并非每個(gè)人都需要補(bǔ)充,所以也就不一定適合每一個(gè)人。
7、 ****************************** 飲用牛奶的學(xué)問(wèn) -------------------------------------------------------------------------------- 有的人喝了牛奶后,肚子會(huì)咕咕作響,又痛又脹,還伴有腹瀉等癥狀。
8、這是因?yàn)榕D讨泻幸环N乳糖,人生下來(lái)后,在嬰兒哺乳階段腸內(nèi)都有乳糖酶來(lái)分解牛奶中的乳糖,乳糖就會(huì)在大腸里發(fā)酵、分解,產(chǎn)生水、二氧化碳和乳酸。
9、乳酸不易被人體吸收。
10、二氧化碳是氣體,于是就引起小腸脹氣、腹痛、腸鳴、腹瀉等癥狀。
11、 成年人喝了牛奶之后出現(xiàn)這種癥狀該怎么辦呢? 要注意少喝,或者少量多次喝,每次喝半瓶(120毫升)牛奶,這樣堅(jiān)持喝上12個(gè)月以后,腸內(nèi)乳糖酶的活性就可能重新增高,以后再堅(jiān)持喝下去就不會(huì)發(fā)生腸鳴、腹瀉的癥狀了。
12、 2、采用牛奶和雞蛋合吃也是個(gè)辦法。
13、當(dāng)牛奶加熱時(shí),就把生雞蛋放進(jìn)去攪拌,半熟就吃,蛋在半熟時(shí)最容易消化。
14、這種吃法,無(wú)論在消化方面或營(yíng)養(yǎng)方面都具有相輔相成的效果。
15、 哪些人不宜喝牛奶? 乳糖酸缺乏的人不能喝牛奶。
16、牛奶中乳糖含量高,不能直接被人體吸收,必須在消化道乳糖酸的作用下,分解為半乳糖和葡萄糖才能夠被吸收。
17、如果乳糖酸缺乏,食用牛奶后會(huì)引起腹痛、腹瀉。
18、 2、鉛作業(yè)者不宜喝牛奶。
19、牛奶中的乳糖能促使鉛在人體內(nèi)吸收和積蓄,加重或引起機(jī)體鉛中毒。
20、 3、缺鐵性貧血患者服用鐵劑藥物后,如喝牛奶,牛奶中的鈣質(zhì)和磷酸鹽會(huì)妨礙鐵劑的吸收。
21、 4、某些消化道疾病患者不能喝牛奶,牛奶能促進(jìn)胃酸分泌,從而加重和誘發(fā)消化道疾病。
22、因此,患潰瘍性結(jié)腸炎、返流性食管炎、膽囊炎、胰腺炎及施行全胃切除手術(shù)后的病人,最好不喝牛奶。
23、 另外,這里為您介紹一些有關(guān)牛奶的一些常識(shí): 牛奶不宜久煮或加熱次數(shù)過(guò)多。
24、牛奶在加熱時(shí)要起一系列的變化,當(dāng)煮沸后再繼續(xù)加熱,奶中的乳糖開(kāi)始焦化,并逐漸分解為乳酸和少量的甲酸,維生素也被破壞,甚至使色、香、味都明顯下降。
25、所以熱奶以剛沸為度,不宜久煮。
26、 牛奶不宜過(guò)多冷飲。
27、因?yàn)槔渑D虝?huì)增加腸胃蠕動(dòng),引起輕度腹瀉,特別對(duì)患有潰瘍病、結(jié)腸炎及其它腸胃病患者,會(huì)使病情加重。
28、而且奶中的營(yíng)養(yǎng)成分多數(shù)不能利用。
29、 牛奶不宜冰凍或放入熱水瓶中保藏。
30、冰凍后,牛奶中的脂肪、蛋白質(zhì)等物質(zhì)都發(fā)生變化,解凍后又會(huì)出現(xiàn)凝固沉淀和上浮脂淀粒,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值隨之下降。
31、所以,貯存牛奶以3℃左右為宜。
32、牛奶熱后,倒進(jìn)熱水瓶中存放,奶中容易混入細(xì)菌,一旦細(xì)菌進(jìn)入奶中,每隔20~30分鐘就能繁殖一代,使牛奶很快變質(zhì)。
33、 牛奶晚上喝比早上喝好,據(jù)報(bào)道,睡覺(jué)前喝牛奶有催眠作用。
34、醫(yī)學(xué)家對(duì)此進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察發(fā)現(xiàn),睡前喝一杯熱牛奶,可使人很快入睡,而且后半夜睡得更香甜,特別對(duì)有些半夜醒來(lái)再不能入睡的人來(lái)說(shuō),其作用更為明顯。
35、因?yàn)榕D讨泻惺谷梭w產(chǎn)生疲倦感的L-色氨酸和有鎮(zhèn)定作用的嗎啡類物質(zhì)。
36、如果早晨喝奶,勢(shì)必對(duì)白天的學(xué)習(xí)和工作有一定影響,所以,還是晚上喝奶好。
37、 喝牛奶時(shí)最好不要空腹。
38、有的人喜歡早晨空腹時(shí)喝牛奶,其實(shí)這樣不科學(xué),因?yàn)榭崭箷r(shí)吃東西,胃蠕動(dòng)較快,牛奶中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)不及消化、吸收就被排到了大腸,造成很多營(yíng)養(yǎng)的流失和浪費(fèi),所以,最好飲用牛奶之前,吃點(diǎn)饅頭、餅干之類的食物之后再喝奶,使奶中營(yíng)養(yǎng)充分發(fā)揮作用。
39、 瓶裝牛奶在加工過(guò)程中,已經(jīng)殺菌消毒,所以飲用時(shí)不必再煮沸。
40、煮沸會(huì)使蛋白質(zhì),鈣和磷酸鹽等也會(huì)遭到破環(huán),失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
41、 牛奶放置時(shí)間長(zhǎng)了,會(huì)由于細(xì)菌的繁殖而變質(zhì),喝變質(zhì)的牛奶,不但不會(huì)增加營(yíng)養(yǎng),反而會(huì)引起疾病。
42、因而,最好是取來(lái)牛奶后就喝。
本文分享完畢,希望對(duì)大家有所幫助。
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