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1、 立冬節(jié)氣,哪些肉類有益健康?八寶。com帶來相關(guān)介紹。
一、立冬吃什么肉有營養(yǎng)
2、 經(jīng)常吃點牛肉。牛肉含有大量優(yōu)質(zhì)動物蛋白,但脂肪含量不高,味道鮮美。它廣受人們喜愛,有“肉中之傲”的美譽。在所有的牛肉中,黃牛肉的質(zhì)量最好。牛肉性溫,能補脾胃,補氣血,強筋骨。初冬時節(jié)多吃黃牛肉,不僅能為人體提供足夠的熱量,還能提高人體的御寒和抗病能力。
3、 多吃魚。生活中,喜歡吃魚的人不在少數(shù)。魚很好吃,不管是燉湯還是紅燒,都很受歡迎。從營養(yǎng)學(xué)的角度來看,魚不僅好吃,而且對健康非常有益。魚類營養(yǎng)全面,能為人體提供必需的營養(yǎng),脂肪含量相對較低,不易引起肥胖。魚類還含有豐富的不飽和脂肪酸,可以對抗人體動脈粥樣硬化,對預(yù)防心腦血管疾病有很大的好處。
4、 經(jīng)常吃點羊肉。羊肉是一種溫肉。是御寒保暖,補中益氣的好食品。對于身體虛弱怕冷的人來說,冬天多吃羊肉,身體一天比一天暖和。然而,很多人不太喜歡羊肉,認(rèn)為它有很重的氣味。其實只要去掉羊肉的膻味,羊肉是很好吃很有營養(yǎng)的。
二、立冬適合吃什么傳統(tǒng)食物
5、 傳統(tǒng)食品餃子3354餃子立冬節(jié)氣,有秋收冬儲之意。中國過去是一個農(nóng)業(yè)社會,工作了一年的人們利用立冬休息一下,并獎勵家人過去一年的辛勤工作。有句話說“立冬補冬,補空口”是最好的比喻。在中國北方,人們喜歡在立冬時吃餃子作為滋補食品。
6、 餃子是一種歷史悠久的民間食品,餃子也是中國人在春節(jié)期間特有的民間傳統(tǒng)。因為它的意思是“年輕時交朋友”,所以很受普通人的歡迎。民間有句話叫“餃子好吃”。春節(jié)期間,餃子成為不可或缺的美味。
7、 傳統(tǒng)美食雞鴨魚——雞鴨魚在南方很多城市,立冬都想吃雞鴨魚。因為天氣越來越冷,人們需要補充更多的能量,而肉類含有豐富的蛋白質(zhì),所以吃肉是最好的選擇。
三、立冬養(yǎng)生要注意什么
8、 以溫補為主,不盲目補。
9、 冬季要適當(dāng)增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應(yīng)。羊肉、牛肉、雞肉、蝦、鴿子、鵪鶉、海參等食物含有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪,產(chǎn)生的熱量較多,御寒效果最好。
10、 寒冷的氣候使人體的維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加維生素A和維生素C的攝入,可以增強抗寒能力和對感冒的適應(yīng)能力,對血管有很好的保護作用。維生素A主要來源于動物肝臟、胡蘿卜和深綠色蔬菜,而維生素C主要來源于新鮮水果和蔬菜。
11、 北方的朋友可以按照傳統(tǒng)習(xí)俗吃餃子,而南方的朋友可以選擇一只優(yōu)質(zhì)的土雞,拌上各種蘑菇,煮一鍋溫?zé)岬哪⒐诫u湯,也是“補冬”的好辦法。
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