陜西面食biangbiang面順口溜（biangbiang面順口溜）

關(guān)于陜西面食biangbiang面順口溜，biangbiang面順口溜這個(gè)問(wèn)題很多朋友還不知道，今天小六來(lái)為大家解答以上的問(wèn)題，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看吧！

1、Biángbiáng面是陜西關(guān)中特色傳統(tǒng)風(fēng)味面食，是傳統(tǒng)的陜西褲帶面，因?yàn)橹谱鬟^(guò)程中有biang、biang的聲音而得名。

2、biang字口訣如下：一點(diǎn)一橫長(zhǎng)，二字下來(lái)口子方，兩邊一個(gè)絲角角，你也長(zhǎng)，我也長(zhǎng)，中間夾個(gè)馬二郎，心字底，月字旁，打一錘放一槍，打個(gè)鉤鉤掛文章。

3、2、一點(diǎn)一橫長(zhǎng)，二字口封梁，兩邊繞個(gè)絲瓤瓤，中間一個(gè)馬代王 ，你也長(zhǎng)我也長(zhǎng)，心兒來(lái)鋪底，月兒來(lái)靠墻，一筆穿身杠，砸個(gè)釘釘掛衣裳。

4、3、一點(diǎn)飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字走進(jìn)來(lái)，左一扭，右一扭，左一長(zhǎng)，右一長(zhǎng)，中間來(lái)個(gè)馬大王，心字底，月字旁，兩個(gè)賊娃立在旁，坐上車(chē)車(chē)走四方。

5、4、一點(diǎn)飛上天，黃河兩頭彎，八字大張口，言字中間走，左一扭右一扭，你一長(zhǎng)我一長(zhǎng)，中間加個(gè)馬大王，心字底，月字旁，一個(gè)小勾掛麻糖，坐個(gè)車(chē)子回咸陽(yáng)。

6、擴(kuò)展資料biangbiang面主要做法：胡蘿卜切絲，開(kāi)水焯熟，備用。

7、2、青蒜、姜、蒜、蔥白切碎，備用。

8、3、面條煮熟、箜干、可過(guò)水。

9、4、花生油加熱，倒入花椒，中火，油滾熱。

10、5、面撈出置碗，在面條上撒勻蔥姜蒜、青蒜、辣椒面。

11、6、熱油趁熱迅速潑在面上。

12、參考資料來(lái)源：百度百科：biangbiang面。

本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。

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