關(guān)于扇貝怎么做好吃又簡(jiǎn)單的做法大全，扇貝怎么做好吃又簡(jiǎn)單這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、鍋中加入少許油，燒熱后放入蒜末爆香；將一半煸香的蒜蓉裝入碗中，倒入少許蒸魚豉油拌勻成調(diào)味汁；2、沿著殼壁用小刀把貝肉取下。
2、去除內(nèi)臟和腮，留下中間那團(tuán)圓形的肉以及月牙形的黃，把粉絲剪成小段。
3、墊在扇貝底下，重新放回扇貝；把剩下的一半蒜蓉分放在每個(gè)扇貝肉上，再放上姜絲；3、蒸鍋里放冷水燒開后。
4、放入扇貝大火蒸5分鐘出鍋；4、把蒸好的扇貝去掉上面姜絲，用小勺把之前調(diào)好的調(diào)味汁趁熱澆在扇貝上，撒上蔥花和太子剁椒即可。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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