用植物性食品代替紅肉可以減少患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)
BMJ今天發(fā)表的一項(xiàng)研究表明,用優(yōu)質(zhì)的植物性食品(如豆類,堅(jiān)果或大豆)代替紅肉可能與降低冠心病(CHD)的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。 用全谷物和乳制品代替總
BMJ今天發(fā)表的一項(xiàng)研究表明,用優(yōu)質(zhì)的植物性食品(如豆類,堅(jiān)果或大豆)代替紅肉可能與降低冠心病(CHD)的風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。 用全谷物和乳制品代替總
一項(xiàng)研究表明,飲食以植物為基礎(chǔ)的健康飲食,包括蔬菜,全谷物和豆類食物,以及減少攝取較不健康的食物(如精制谷物或添加的糖)的攝入量,可
賦予水果和蔬菜等植物性食品獨(dú)特顏色的顏料因其有益特性而被廣泛研究。一類稱為類胡蘿卜素的植物顏料繼續(xù)引起相當(dāng)大的科學(xué)興趣。這是因?yàn)樗?