研究人員發(fā)現燒烤是保持蘑菇營養(yǎng)價值的最佳方法
西班牙研究人員已經證明,燒烤是保持蘑菇營養(yǎng)價值的最佳方法。 拉里奧哈省蘑菇技術研究中心(CTICH)的科學家試圖測量不同烹飪方法(煮沸,煎
西班牙研究人員已經證明,燒烤是保持蘑菇營養(yǎng)價值的最佳方法。 拉里奧哈省蘑菇技術研究中心(CTICH)的科學家試圖測量不同烹飪方法(煮沸,煎
已經發(fā)現,菌絲素蘑菇具有最小的有害作用,并且可能使患有抑郁癥的人受益。但是,即使它們提供了一些未得到充分治療的心理狀況的開創(chuàng)性選擇
通過減少鹽和脂肪類食物等飲食改變可以降低高血壓,但也可以通過食用具有降血壓特性的食物來改善。已經證明一種特殊類型的蘑菇有助于降低血
您是否想保護自己的大腦免受年齡帶來的不可避免的認知下降的困擾?然后,每周要吃很多蘑菇,因為它們含有許多營養(yǎng)素和天然化合物,可減少輕
癡呆癥是與腦衰弱相關的一系列癥狀的總稱。癡呆有400多種類型,但最常見的是阿爾茨海默氏病。阿爾茨海默氏病是一種進行性疾病,這意味著癥
農業(yè)研究服務(ARS)科學家及其同事開發(fā)了一種簡單的便攜式測試,可以在幾分鐘內檢測出最致命的蘑菇中毒。 在全球范圍內,食用有毒蘑菇每年
如果他們培養(yǎng)對蘑菇的熱愛,老年人可以將他們的大腦提升到他們的黃金歲月。每周吃兩份真菌的老年人患輕度認知功能障礙(MCI)的可能性只有一
發(fā)表在國際癌癥雜志上的一項新研究發(fā)現,在中老年人中,蘑菇消費與前列腺癌的發(fā)展呈負相關關系,這表明經常攝入蘑菇可能有助于預防前列腺癌
新加坡的研究表明,每周吃兩次以上的蘑菇可以防止60歲以上的記憶和語言問題。 研究發(fā)現,蘑菇中存在的一種獨特的抗氧化劑可以對大腦產生保
賓夕法尼亞州立大學的研究小組表示,蘑菇可能含有異常高含量的兩種抗氧化劑,一些科學家認為這些抗氧化劑可以幫助對抗衰老并增強健康。 在
來自新加坡國立大學(新加坡國立大學)Yong Loo Lin醫(yī)學院的心理醫(yī)學系和生物化學系的一個研究小組發(fā)現,每周食用超過兩份標準蘑菇的老年人
賓夕法尼亞州赫爾希-下次做沙拉時,您可能需要考慮在其中添加蘑菇。賓夕法尼亞州立大學于3月16日在《營養(yǎng)學進展》上發(fā)表的一項新研究表明,
在營養(yǎng)方面,一個很好的經驗法則是吃彩虹,正如專家所說。這意味著要吃不同顏色的食物,例如藍莓,胡蘿卜,甜椒等。但是,盡管該規(guī)則在處理
蘑菇是地球上最有力的超級食物,這已經不是什么秘密了。精選的真菌,例如獅子的鬃毛,靈芝,冬蟲夏草,火雞尾和舞茸,都具有令人贊嘆的健康
蘑菇是全明星的健康食品,從漢堡到咖啡,各種各樣的食物都應有盡有。從營養(yǎng)的角度來看,這些來自真菌界的傘形蔬菜確實可以大肆宣傳。蘑菇除