臘八節(jié)是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日，一般在每年的年尾，大家都知道我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日都有很多傳統(tǒng)習(xí)俗和傳統(tǒng)的美食，臘八節(jié)當(dāng)然也不例外，那么大家知道臘八節(jié)有什么風(fēng)俗嗎?臘八節(jié)應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)美食呢?快來(lái)了解一下吧!
臘八節(jié)的風(fēng)俗
1、祭祀：在我國(guó)很多傳統(tǒng)節(jié)日的時(shí)候都會(huì)進(jìn)行祭祀，而及時(shí)也是臘八節(jié)的習(xí)俗，古時(shí)候民間在臘八節(jié)的時(shí)候會(huì)祭祀先嗇神神農(nóng)、司嗇神后稷、農(nóng)神田官之神、郵表畦神等神明。
2、吃冰：在臘八節(jié)的前一天，民間還有吃冰的風(fēng)俗，認(rèn)為這天吃了冰之后，一年都不會(huì)肚子痛。
臘八節(jié)的傳統(tǒng)美食
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1、臘八粥：臘八節(jié)的時(shí)候民間都有喝臘八粥的習(xí)俗，臘八粥就是用大米、小米、玉米、薏米、紅棗、蓮子、花生、桂圓和各種豆類熬成的粥，不僅好喝也非常的營(yíng)養(yǎng)。
2、臘八蒜：臘八節(jié)的時(shí)候華北地區(qū)的人民還會(huì)做臘八蒜吃，在臘八節(jié)前浸泡的蒜，臘八節(jié)的時(shí)候開瓶食用，是非常受歡迎的小吃。
臘八節(jié)的禁忌
1、在有些地區(qū)有“早食粥，來(lái)年糧食早收”的俗語(yǔ)，所以就有了吃臘八粥不能過(guò)中午的禁忌，認(rèn)為臘八粥在臘八節(jié)的中午之前一定要喝完，絕對(duì)不能過(guò)中午。
2、在一些地方的傳統(tǒng)習(xí)俗中，還有臘八節(jié)不能回娘家的風(fēng)俗，認(rèn)為這樣對(duì)婆婆比較不吉利，但是這當(dāng)然都是比較封建迷信的說(shuō)法，現(xiàn)在已經(jīng)不提倡了。
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