茶葉是源自中國的古老飲品,也是當(dāng)今世界最為流行的飲料之一。喝茶的好處很多,提神解渴是最基本的。
常喝茶,還具有一定的保健作用,可預(yù)防多種疾病的發(fā)生。有證據(jù)顯示,喝茶更有利于減緩動脈粥樣硬化斑塊的形成,還具有預(yù)防阿爾茨海默病、某些癌癥和腎結(jié)石的功效。對中國人來說,喝茶還是一種文明的標(biāo)志,每個地方都有自己獨(dú)特的“茶文化”。更重要的,茶葉幾乎不含任何熱量,相比任何一種含糖飲料來說,喝茶可以避免“喝口水就長肉”的尷尬。
喝茶的益處是顯而易見的,喝茶的“壞處”也同樣如此。茶葉中含有較高濃度的咖啡因,會影響人們的睡眠質(zhì)量,特別是那些本身就有失眠癥的人們??Х纫?qū)χ参镄陨窠?jīng)系統(tǒng)也有一定的興奮性,可誘發(fā)心臟病患者的心律不齊。茶葉中還含有多種生物堿,可能會加重某些胃病患者的消化不良癥狀,導(dǎo)致消化道潰瘍的病情惡化。此外,茶葉中所含的鞣酸和草酸等物質(zhì),會與多種藥物相互反應(yīng),從而影響了藥物的療效。吃藥的這段時間里,大家最好暫時把茶葉“戒”了,或者間隔1-2小時后再開始喝茶。
過去很長一段時間里,不少人認(rèn)為喝茶會影響消化道對鈣質(zhì)的吸收,因此喜歡喝茶的人年老以后容易罹患骨質(zhì)疏松癥。最近的一項研究表明,喝茶與骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生沒有任何關(guān)系。茶葉中草酸和鞣酸等物質(zhì),的確會在消化道中與鈣離子結(jié)合成不可溶的物質(zhì),但這并不會影響人體對鈣質(zhì)的利用效率,反而能夠有效地預(yù)防腎結(jié)石的發(fā)生。現(xiàn)有的研究表明,導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥的真正原因,并不是鈣質(zhì)吸收的不足,而是鈣質(zhì)流失的增加。預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生,僅靠“補(bǔ)鈣”是不夠的,還要避免這些做法:
1、吃得太咸,鈉離子攝入過多,會置換體內(nèi)的鈣離子,高鈉飲食是誘發(fā)骨質(zhì)疏松癥的主要危險因素;我國大多數(shù)地區(qū)人們的食鹽攝入量都高于標(biāo)準(zhǔn)1倍以上,因此成年人每日的食鹽攝入量都應(yīng)該減半。
2、運(yùn)動太少,任何形式的體育運(yùn)動,都對增加骨骼肌肉力量有利,從而也對預(yù)防骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生有利,每天至少應(yīng)該安排30分鐘的體育鍛煉。
3、缺乏日照,維生素D可促進(jìn)人體對鈣質(zhì)的利用,而補(bǔ)充內(nèi)源性維生素D的最佳辦法就是曬太陽;我們每天都應(yīng)該在早晨或傍晚陽光不太劇烈的時候,到戶外曬10-20分鐘的太陽。
標(biāo)簽: 喝茶
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