由于飲食趨勢眾多，開始健康飲食似乎是一項艱巨的任務(wù)。但是，只有一種被認為是地球上最健康的飲食：地中海飲食。
受地中海沿岸國家人們飲食習(xí)慣的啟發(fā)，地中海沿岸飲食不只是一種實際飲食，而是一種飲食方式。傳統(tǒng)上，這種飲食中富含新鮮水果，蔬菜，谷物和豆類。它還包括健康的蛋白質(zhì)來源，例如油性魚類和貝類。
采用地中海飲食的原因
考慮到它強調(diào)新鮮，營養(yǎng)豐富的食物，難怪地中海飲食長期以來與某些驚人的健康益處有關(guān)。在下面查看其中的一些好處：
支持健康的心臟功能 –魚，堅果和橄欖油等地中海主食含有omega-3脂肪酸，有助于保護您的心臟和血管免于發(fā)炎。還顯示Omega-3可以降低高膽固醇和血壓水平，從而導(dǎo)致心臟病。
幫助控制血糖 –患有糖尿病或罹患該疾病的風(fēng)險較高的人可以從采用地中海飲食中大受益。這是因為飲食所強調(diào)的全谷物中的復(fù)雜碳水化合物會緩慢釋放葡萄糖。這有助于保持血糖水平穩(wěn)定。
改善您的心理健康 –那些希望解決心理健康問題的人也可能會從地中海旅行中受益匪淺。專家發(fā)現(xiàn)，富含抗氧化劑的水果和蔬菜可以幫助緩解焦慮，抑郁和其他類似精神疾病的癥狀。
保持頭腦敏銳 –地中海飲食也與年齡相關(guān)的智力下降的風(fēng)險降低有關(guān)。幾項研究將這種作用歸因于omega-3s，它有助于保護大腦免于發(fā)炎。大腦中的炎癥與多種形式的癡呆癥有關(guān)。
支持減肥 –由于偏重于水果和蔬菜等富含纖維的食物，因此美德塔尼亞飲食可以幫助減肥并促進健康的體重管理。纖維可長時間保持飽腹感，使您在進餐或進食過量時少吃零食。
促進腸道健康 – 2018年，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，遵循地中海式飲食的人的腸道中含有更多有益細菌。這些細菌有助于保持腸道清潔。它們在消化中也起著極其重要的作用，有助于保護您的身體免受多種疾病的侵害。
幫助您更長壽 –遵循地中海飲食，可能只是長壽，健康生活的秘訣。專家傾向于這樣認為，是因為飲食對植物蛋白，健康脂肪和抗氧化劑的重視。
增強您的骨骼 -絕經(jīng)后的婦女由于雌激素(參與骨骼生長的一種激素)水平低而易患骨骼疾病。幸運的是，研究已將地中海飲食與更好的骨密度相關(guān)聯(lián)。這意味著飲食可以幫助預(yù)防絕經(jīng)后婦女的骨骼狀況和骨折。
可以降低患癌癥的風(fēng)險 –遵循地中海飲食，降低患癌癥的風(fēng)險。色彩鮮艷的水果和蔬菜包含抗氧化劑，可保護您的細胞和DNA免受損害。如果任其發(fā)展，對細胞和DNA的損害會 引發(fā)癌癥的發(fā)展。
標(biāo)簽： 地中海
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