牛至(Origanum vulgare)是一種以廚房藥草聞名的植物。它是美食的中流，柱，先將其干燥后再添加到食物中。但是，您知道牛至還具有治療作用嗎?從這種草藥中提取的油除具有增香作用外，還被稱為強(qiáng)效收斂劑。
牛至油是一種強(qiáng)大的抗微生物和抗寄生蟲物質(zhì)。生存主義者依靠這種草藥來保護(hù)它們免受可能遇到的某些寄生蟲和細(xì)菌菌株的侵害。牛至油可以殺死的一些致病細(xì)菌包括金黃色葡萄球菌，它會引起煮沸和葡萄球菌感染。 大腸桿菌，存在于糞便中;和普通變形桿菌，尿路感染的原因之一。它也已顯示出對某些真菌的作用，例如白色念珠菌和黑曲霉(黑霉菌)。
查看這五個原因，使牛至油成為您家中的主食。
牛至油可自然殺死有害細(xì)菌
2008年的一項動物研究 增強(qiáng)了牛至油的殺菌特性。研究人員發(fā)現(xiàn)，牛至油中43%的細(xì)菌感染小鼠的壽命與用椰子油中的單月桂酸酯處理過的小鼠的壽命大致相同。
進(jìn)一步的研究表明，牛至油可能有效抵抗對某些抗生素產(chǎn)生抗藥性的細(xì)菌。
牛至油有助于減輕炎癥
在您的飲食中加入牛至油可能有助于減輕體內(nèi)炎癥。2007年的一項研究發(fā)現(xiàn)，牛至和百里香精油可減少血液中引起小鼠炎癥的蛋白質(zhì)量。他們還發(fā)現(xiàn)有證據(jù)表明，牛至油還可以降低炎性疾病導(dǎo)致的死亡風(fēng)險。
牛至油化合物香芹酚被認(rèn)為是減少體內(nèi)炎癥的主要因素。
牛至油有助于緩解疼痛
還研究了牛至油作為非成癮止痛藥的功效。1996年，來自土耳其的一組研究人員研究了牛至油等精油的止痛特性。
他們發(fā)現(xiàn)牛至油以類似于止痛藥芬諾洛芬和嗎啡的方式顯著減輕了小鼠的疼痛。根據(jù)他們的發(fā)現(xiàn)，研究小組建議牛至油中的香芹酚在減輕小鼠疼痛中起作用。
牛至油可治療酵母菌感染
人體中大量的真菌(例如念珠菌)會導(dǎo)致真菌感染。幸運的是，牛至油可以幫助治療此類感染。
2008年的研究看效果不同的精油對念珠菌的真菌。根據(jù)臨床研究，研究小組發(fā)現(xiàn)牛至油對五種不同的念珠菌菌株(包括引起口腔和陰道感染的那些菌株)表現(xiàn)出顯著作用。
牛至油抑制腸道寄生蟲
牛至油還顯示出有望用于治療常見的腸道寄生蟲而沒有使用常用藥物的危險。一組研究人員研究了牛至油在2018年如何影響腸道寄生蟲小孢子隱孢子蟲。通常通過污染水傳播小孢梭菌感染，是生活在低收入地區(qū)兒童腹瀉的原因之一。
研究人員發(fā)現(xiàn)，向小球藻培養(yǎng)物中添加牛至油和/或香芹酚可減少被復(fù)制的寄生蟲數(shù)量。由于小球藻卵能抵抗氯處理，因此牛至油似乎是該寄生蟲的天然且更有效的解決方案。
牛至油通常在保健食品商店中以膠囊或香精油的形式出售。如果您購買牛至精油，請注意不建議直接食用它。不鼓勵孕婦或哺乳期的婦女食用牛至油。
您可以用橄欖油等載體油稀釋，然后涂在皮膚上。另外，您也可以按1：1的比例混合橄欖油和牛至油。將一到三滴這種混合物放在舌頭下方，并保持幾分鐘。然后，您可以用水沖洗掉。如果您想口服食用牛至油，則在漱口和吞咽之前將其滴入一杯水中。
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