秋季養(yǎng)生防燥潤肺是關(guān)鍵

秋季天氣干燥，容易損耗人體的津液和肺液，令人口鼻干燥、咽干口渴、干咳少痰等。再加上晝夜溫差逐漸加大，如若稍不注意，人體就會(huì)被秋燥侵襲，傷肺傷陰，容易引發(fā)感冒等多種疾病。因此，秋季養(yǎng)生，防燥潤肺是關(guān)鍵。

秋天多喝些合適的湯，能和胃健脾、養(yǎng)陰清燥，有助增強(qiáng)體質(zhì)。這類有食療作用的湯制作比較簡單，味道可口，功效頗佳。下面介紹三款家常湯，供大家參考選用。

太子參無花果瘦肉湯

太子參20克，無花果50克，蜜棗2個(gè)，瘦肉400克，生姜3片，陳皮1瓣，食鹽適量。

將瘦肉洗凈切片，焯水后瀝干備用;太子參、無花果、蜜棗等食材洗凈備用。湯鍋中加入適量清水煮沸，將所有材料放入湯鍋，武火煮沸后轉(zhuǎn)文火煮1-1.5小時(shí)，食用前根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入適量食鹽即可。

秋季養(yǎng)生關(guān)鍵在防燥潤肺，三款和胃健脾、養(yǎng)陰

此湯能健胃理腸、益氣潤肺。適用于干咳無痰、咽癢、脾虛倦怠乏力、消化不良、慢性便秘等人群，也可用于寶寶胃口不佳、易煩哭鬧的調(diào)理。

淮山栗子豬肚湯

新鮮豬肚1個(gè)，瘦肉100克，去皮栗子100克，鮮淮山150克，紅棗8個(gè)，生姜5片。

用剪刀剪去豬肚上的肥油，再剪開豬肚放鍋內(nèi)焯水，撈出后用刀刮干凈肚面上殘留的油脂，水沖洗一遍;加入生粉、食鹽，大力揉搓豬肚約5分鐘后沖洗干凈，重復(fù)2-3次，待豬肚無異味切成條備用。將淮山削皮切塊，紅棗去核，瘦肉切塊。湯鍋中加適量清水煮沸，放入所有材料，武火煮開后轉(zhuǎn)文火煮1-1.5小時(shí)，食用前調(diào)味即可。

此湯能健脾養(yǎng)胃，益氣補(bǔ)腎。平素脾胃虛弱、脾虛泄瀉、腰膝酸軟、小便頻繁的人群最適宜飲用。栗子香糯可口，但多吃會(huì)滯氣，建議每次食用不宜過多。

核桃桂圓牛腱湯

牛腱肉250克，核桃肉30克，龍眼肉15克，枸杞子10克，紅棗5個(gè)，生姜5片。

把備好的材料洗凈，紅棗去核，牛腱切塊焯水。將所有材料放入燉盅，加入適量清水燉煮2小時(shí)，食用前調(diào)味即可。

秋季養(yǎng)生關(guān)鍵在防燥潤肺，三款和胃健脾、養(yǎng)陰

此湯適合秋末冬初氣溫驟降時(shí)節(jié)溫補(bǔ)暖身，也可用于虛勞精虧、氣血不足、血虛萎黃、心神不安、失眠健忘、筋骨酸軟等人群的輔助食療。具有補(bǔ)氣養(yǎng)血，養(yǎng)心安神，補(bǔ)腎助陽的功效。

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