您可以通過食用更多的發(fā)酵小麥胚芽提取物來預(yù)防癌癥

小麥胚芽本身很健康。但是經(jīng)過發(fā)酵過程，它就變成了抗癌食品。德國研究人員報(bào)告說，從發(fā)酵的小麥胚芽中提取的物質(zhì)可以阻止癌細(xì)胞的生長和發(fā)育。

癌癥患者將發(fā)酵的小麥胚芽提取物(FWGE)作為膳食補(bǔ)充劑來幫助他們進(jìn)行治療。該提取物已顯示出作為補(bǔ)充標(biāo)準(zhǔn)療法的抗癌藥的潛力。

該補(bǔ)充劑包含兩種抗腫瘤化合物：2,6-二甲氧基-1,4-苯醌(DMBQ)和2-甲氧基-苯醌。兩者都是醌，是臨床抗癌化合物的基礎(chǔ)的有機(jī)化合物。

苯醌通過形成細(xì)胞內(nèi)活性氧來抑制癌細(xì)胞。這些自由基引起的氧化應(yīng)激對腫瘤細(xì)胞造成不可彌補(bǔ)的損害。

此外，F(xiàn)WGE影響癌細(xì)胞代謝葡萄糖的過程。這種抗代謝活性與其細(xì)胞毒性活性是分開的。(相關(guān)資料：研究人員發(fā)現(xiàn)，沉香精油顯示出令人鼓舞的抗癌特性。)

測試FWGE的抗代謝和抗癌特性

從研究者維爾茨堡大學(xué)醫(yī)院(UHW)建立一個(gè)涉及FWGE在兩個(gè)目標(biāo)的試驗(yàn)。首先，他們想通過確定DMQB是否負(fù)責(zé)補(bǔ)充劑的代謝抑制特性來闡明提取物的抗代謝活性。

其次，他們想比較當(dāng)以相同濃度向9種不同的人類癌細(xì)胞系給藥時(shí)，F(xiàn)WGE和DMBQ的抗癌特性。

他們準(zhǔn)備了九種不同的人類惡性細(xì)胞系。三行是乳腺腺癌，兩行是來自胰腺和結(jié)腸的腺癌，一行是從胃來的，最后一行是浸潤性乳腺導(dǎo)管癌。用發(fā)酵的小麥胚芽提取物或相應(yīng)量的抗癌化合物DMBQ處理這些培養(yǎng)物。

研究人員測量了FWGE和DMBQ對癌細(xì)胞生長的抗增殖作用。他們確定每種物質(zhì)是否發(fā)揮細(xì)胞毒性，細(xì)胞生長抑制和生長延遲作用。

他們還測量了細(xì)胞三磷酸腺苷(ATP)含量，細(xì)胞氧化還原狀態(tài)，葡萄糖消耗，乳酸生成和細(xì)胞分裂周期。

標(biāo)簽： 小麥胚芽提取物