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1、chái mǐ yóu yán jiàng cù chá柴 米 油 鹽 醬 醋 茶日常生活所必需的七樣?xùn)|西,俗稱開門七件事。
2、 宋吳自牧《夢粱錄·鲞鋪》:“蓋人家每日不可闕者,柴米油鹽醬醋茶。
3、” 元武漢臣《玉壺春》第一折:“早晨起來七件事,柴米油鹽醬醋茶。
4、”《芙蓉》1980年第1期:“山里哪樣不好?有飯吃,有柴燒,種了棉花可以織布,柴米油鹽醬醋茶,只差一包鹽。
5、”開門七件事是古代中國平民百姓每天為生活而奔波的七件事,已成為中國的諺語。
6、從“開門”(即開始家庭一天正常運(yùn)作之時或持家,維持生計(jì)),就都離不開七件維持日常生活的必需品,分別是:柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。
7、開門七件事提示家庭各樣必需品。
8、開門七件事之說,一般認(rèn)為始于宋朝。
9、對當(dāng)時的人來講,開門七件事乃是新事物。
10、米(即稻)在宋朝是主要糧食。
11、醬在宋朝才明確地指醬油。
12、在宋朝以前的醋,仍不是生活必需品。
13、茶在唐朝以至北宋,乃是奢侈品,而且不常見。
14、至于油,指由芝麻、紫蘇屬和大麻榨成的油,因南宋時期手工業(yè)和商業(yè)的發(fā)展而普及。
15、很多文人雅士的歌吟都以開門七件事為題,并流存在民間。
16、開門七件事的排列和內(nèi)容都大有講究,全都與中國歷史悠久的飲食文化有關(guān)。
17、時至今日,開門七件事的意義已與古時有別,主要泛指與人民有切身利益的必備事情。
18、開門七件事的諺語始于何時,仍有待考證。
19、在南宋時代吳自牧著《夢粱錄》中提到八件事,所指的分別是:柴、米、油、鹽、酒、醬、醋、茶。
20、由于酒算不上生活必需品,到元代時已被剔除了,只余下“七件事”。
21、開門七件事至此出在宋代人的口語中。
22、所以一般認(rèn)為,吳自牧乃創(chuàng)開門七件事之人。
23、據(jù)元代著作《湖海新聞夷堅(jiān)續(xù)志》記載,曾有宋人用俗語云:“湖女艷,莫嬌他,平日為人吃,烏龜猶自可,虔婆似那咤!早晨起來七般事,油鹽醬豉姜椒茶,冬要綾羅夏要紗。
24、君不見,湖州張八仔,賣了良田千萬頃,而今卻去釣蝦蟆,兩片骨臀不奈遮!” 另在元雜劇《玉壺春》、《度柳翠》、《百花亭》等都有提及開門七件事。
25、其中提及此“七件事”的有《劉行首》:“教你當(dāng)家不當(dāng)家,及至當(dāng)家亂如麻;早起開門七件事,柴米油鹽醬醋茶。
26、”由此將當(dāng)家者為生活辛苦勞碌的“七件事”表現(xiàn)出來。
27、及至明代,唐伯虎借一首詩《除夕口占》點(diǎn)明了此“七件事”:“柴米油鹽醬醋茶,般般都在別人家;歲暮清淡無一事,竹堂寺里看梅花。
28、”現(xiàn)代隨社會進(jìn)步和人民生活水平不斷提升,開門七件事都隨之而進(jìn)步。
29、在現(xiàn)代中國大多地區(qū),柴已被石油氣、天然氣和煤氣等所取代。
30、米、油、鹽、醬、醋仍是中國飲食文化的主要組成部分;至于茶則成為獨(dú)當(dāng)一面的茶文化而聞名于世。
31、從另一方面看,開門七件事在生活上所花的時間已大不如前了。
32、從前開門七件事占去了相當(dāng)?shù)臅r間,但如今取得和處理它們的途徑越來越簡便了。
33、2相關(guān)詩詞編輯清代康熙之時,號“蓮坡”的舉人查為仁著有《蓮坡詩話》,其中記載了湖南湘潭人張燦的一首七絕:琴棋書畫詩酒花當(dāng)年件件不離它而今事事都變更柴米油鹽醬醋茶3其他引申編輯柴米油鹽醬醋茶都可做姓鄭州一位姓米的市民,想知道米姓的來源。
34、市民米遠(yuǎn)道對米姓有一定研究,據(jù)他了解,米姓源于官職。
35、據(jù)說,西周時期設(shè)置了一種官位稱為舍人。
36、長官為舍令,官稱舍人,俗稱米史令、粟史令,主要職責(zé)就是掌管國庫的九谷六米之出入,歸地官府司管轄,為周王朝時期的重臣之一。
37、在舍人的后裔子孫中,以官職稱謂為姓氏的人,稱米氏,世代相傳。
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