導(dǎo)讀 關(guān)于響螺片煲雞湯放什么材料，響螺片的功效與作用這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1
關(guān)于響螺片煲雞湯放什么材料，響螺片的功效與作用這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、據(jù)《宋氏養(yǎng)生意味》記載，響螺蛋白質(zhì)含量高達(dá)11.8%，鈣、磷、鐵含量亦不少。
2、 響螺，肉質(zhì)肥美，口感味似鮑魚，適用于多種烹調(diào)方法，其干制品“響螺片”更是上好的烹調(diào)用原料，經(jīng)過發(fā)制后，口感、味道酷似加工后的干鮑。
3、中醫(yī)認(rèn)為它還有醫(yī)用價(jià)值，響螺片其肉味甘，性涼，可明目，治心虛熱痛，有開胃消滯，滋補(bǔ)養(yǎng)顏的功效。
4、 響螺片經(jīng)常所見多為干制品，食用前，必須經(jīng)過浸泡--洗滌--上火發(fā)制等幾個(gè)工序方能成為上好的烹飪原料。
本文分享完畢，希望對(duì)大家有所幫助。
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