導(dǎo)讀 關(guān)于無骨雞爪的做法大全視頻，無骨雞爪的做法大全這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！1
關(guān)于無骨雞爪的做法大全視頻，無骨雞爪的做法大全這個(gè)問題很多朋友還不知道，今天小六來為大家解答以上的問題，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
1、主料雞爪適量 輔料蔥半根姜適量蒜4顆熟芝麻少許辣椒粉1勺熟油花椒少許料酒2勺雞精少許鹽少許五香粉少許生抽2勺白糖少許步驟1.湯鍋放適量水，雞爪剪去指甲放入煮兩分鐘撈出備用2.大蔥和蒜切末，姜一半切片一半切沫備用3.湯鍋再放適量水。
2、加入姜片和料酒，放進(jìn)雞爪大火煮開，加蓋子轉(zhuǎn)中火悶煮10分鐘左右4.撈出過涼水備用5.雞爪骨上縱向劃一刀。
3、橫向劃一刀，每個(gè)指關(guān)節(jié)劃一刀， 一手拿著爪子。
4、一手拿著雞爪骨一掰，骨頭露出來后一拉雞爪就會脫掉啦6.拉到頭后沿著骨頭一轉(zhuǎn)爪骨就取掉了7.腳指用同樣的方法就好啦8.滿滿一盤脫掉骨頭的雞爪子哦[大笑][大笑]9.取一小碗，放入辣椒粉、熟芝麻、熟油辣椒、五香粉、鹽、雞精、白糖備用10.鍋里放適量的油。
5、放入蔥姜蒜沫炒出香味11.趁熱倒進(jìn)調(diào)料碗里12.加入2勺生抽攪拌均勻13.均勻的淋在雞爪子上就好啦。
本文分享完畢，希望對大家有所幫助。
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