導讀 關于芋頭西米露怎么做好吃,西米露怎么做好吃這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!1、一
關于芋頭西米露怎么做好吃,西米露怎么做好吃這個問題很多朋友還不知道,今天小六來為大家解答以上的問題,現(xiàn)在讓我們一起來看看吧!
1、一定要多放水,好多時候你會對西米小小的個頭產生錯覺,以為一點水就可以,其實一煮你就會發(fā)現(xiàn)西米會張大,水少了會成一鍋淀粉糊的!最佳比例是1:9(嘿嘿,未經科學驗證,估摸的,反正水多是不會錯拉) 2、一定要水開了下西米,冷水下鍋和用水先沖一下都是錯誤的,會把西米弄成個大疙瘩,難煮而且! 3、大火煮,時不常攪一下使其散開。
2、這時候你會發(fā)現(xiàn)水多火大的好處,西米全在開水里上下翻騰,活潑得緊。
3、 4、觀察煮的程度,只剩中間針尖大小的白點時關火,稍悶一會。
4、有帖子說要撈出來過涼水再煮,多麻煩。
5、還是我這個可操作性強。
6、 5、關鍵的,怎樣才能讓西米QQ地呢?秘訣就是——冰火兩重天!所以說有大俠說過涼水是有道理的。
7、我教大家一個更簡單的——涼牛奶或加冰塊。
8、 下面,我來給大家做個示范—— 芒果,西瓜切塊,放到大玻璃碗里 2、如上法煮西米 3、蓋蓋燜的時候從冰箱里拿冰塊,冰牛奶 4、冰塊放到水果上,撈西米放到冰塊上,把冰牛奶到入。
9、動作要一氣呵成,不要托泥帶水。
10、 好了,吃吧。
本文分享完畢,希望對大家有所幫助。
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