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排骨湯面的做法 最正宗的做法(排骨湯面)

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解答:

1、 準(zhǔn)備好所有的材料。

2、排骨提前泡半小時(shí),放入放血水中浸泡,放入沸水中煮至變色,再煮一會。

3、排骨冷水焯水后,胡蘿卜洗干凈時(shí)去皮,切成滾刀片,將排骨、胡蘿卜、生姜放入高壓鍋,加入清水和不加配料的高壓鍋,選擇排骨或湯。

4、用胡蘿卜煮湯,當(dāng)然會帶點(diǎn)甜味。

5、蓮藕等。

6、可以使用。

7、看寶寶喜歡煮排骨湯后,把排骨湯過濾掉,排骨出來的湯不會特別油。

8、我們家大概是10月份開始喝排骨湯的。

9、那時(shí)候我還小,剛開始嘗試。

10、這種油湯我當(dāng)然不會直接喝,因?yàn)閾?dān)心我消化不了或者吃多了油拉肚子。

11、那我該怎么辦呢?湯涼了之后放冰箱冷藏,讓表面的油凝結(jié)成一塊。

12、這時(shí)候?yàn)V出湯汁后,把肉和排骨分開,用筷子剁開,胡蘿卜剁成食材大小。

13、根據(jù)寶寶的咀嚼能力將排骨湯倒入鍋中,加入肉沫和胡蘿卜,煮沸后加入面條,盛出即可。

14、撒一點(diǎn)海苔和蝦皮粉調(diào)味,等稍微涼了再滴兩三滴亞麻籽。

希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。

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