導(dǎo)讀 大家好，笨笨來為大家解答以上椰蓉豆沙卷，椰蓉卷卷面包的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與椰蓉豆沙卷，椰蓉卷卷面包相關(guān)的信息，那么下面
大家好，笨笨來為大家解答以上椰蓉豆沙卷，椰蓉卷卷面包的問題，小編也是到網(wǎng)上收集了一些與椰蓉豆沙卷，椰蓉卷卷面包相關(guān)的信息，那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答：
1、 先做內(nèi)翻。
2、向軟化的黃油中加入糖粉，攪拌至黃油變白，糖粉完全融化。
3、將整個(gè)雞蛋分次加入，打至蓬松，加入椰子、奶粉和牛奶，切好拌勻，放入冰箱冷藏一鐘以上，制成湯種。
4、篩高面粉，加水，攪拌至無顆粒，小火加熱至雞蛋的痕跡沒有為止。
5、蓋上保鮮膜晾涼備用，將面料用后油法揉至膨脹階段，放在暖和的地方發(fā)酵至發(fā)酵面團(tuán)的兩倍大，分成每一個(gè)面和每一個(gè)面團(tuán)，蓋上保鮮膜醒發(fā)面團(tuán)，將每一個(gè)面團(tuán)搟成橢圓形，應(yīng)用內(nèi)陷，自上而下卷起并從中間切開，頂部未切開的部分朝上，兩邊卷起，捏緊尾部；我把另外兩等份的面團(tuán)做成心形的椰子面包，放入模具，放入預(yù)熱好的烤箱，時(shí)鐘椰蓉卷卷面包。
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