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解答：
1、 將排骨焯水后放入鍋中，加入姜片、鹽、料酒，中火煮排骨半小時。
2、加入洗凈的豆瓣，小火煮兩分鐘，蓋上鍋蓋燜兩分鐘。
3、出鍋西洋菜排骨湯。
希望通過這篇文章能幫到你，在和好朋友分享的時候，也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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