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解答:
1、 蔣牌匾。
2、法國紅糖,水煮,小火燉一分鐘左右。
3、糯米粉,加開水,揉成光滑的面團。
4、在盤子上撒一些干粉,防止粘著。
5、拉一小塊湯圓搓成小球。
6、將湯圓放入煮沸的姜湯中,中火煮至漂浮。
7、紅糖姜湯糯米丸。
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