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解答:
1、 鍋里不放油,倒入面粉,煎至微黃。
2、把面粉推到一邊,鍋里倒一點油,把切好的口蘑炸軟。
3、將炒好的面粉和口蘑倒入攪拌機,加入一碗水,調(diào)成糊狀。
4、將打好的蘑菇糊倒回鍋中,倒入L牛奶、一勺鹽和適量胡椒粉煮沸,邊煮邊攪拌,煮至濃稠。
5、將臘肉切成小塊,使其變香。
6、在濃稠的湯碗中撒上胡椒和熏肉。
7、奶油蘑菇濃湯。
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