豆腐洗凈,切成小塊 西紅柿切十字花刀,用開水燙一下,然后去皮 西紅柿切小塊 金針菇洗凈,去根 蔥、姜、八角備用 雞蛋打入碗中,攪勻備用 鍋里放入油,放入蔥、姜、西紅柿翻炒均勻,然后放入水、八角、鹽、豆腐、金針菇、生抽煮熟 放入雞蛋攪勻,然后放入水淀粉煮熟,放入香菜攪勻 豆腐西紅柿湯的
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