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解答:
1、 食材:雞湯,北豆腐,雞蛋豆腐,切成大塊,鍋里放少許食用油,放入切好的豆腐炒。
2、炸豆腐兩面金黃。
3、將炒好的豆腐放入鍋中,倒入雞湯,放入雞蛋中火煮至湯汁沸騰,然后用煨鈴關(guān)火。
4、拿出來切片。
5、鹵好的豆腐吸收了足夠的湯汁。
6、雞湯鹵豆腐。
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