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解答:
1、 準備豬骨,切成塊。
2、準備好各種蘑菇,如香菇、白玉菇、蟹味菇等。
3、根據(jù)自己的喜好。
4、洗干凈,準備一盆涼水備用。
5、將豬骨煮開去浮沫,取出油鍋,放入少許油,爆香蔥姜,放入豬骨,用料酒煸炒,將炒好的大骨頭倒入壓力鍋,將各種準備好的蘑菇放入半壺水排骨湯中。
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