芹菜炒肉絲肉絲怎么腌制（芹菜炒肉絲）

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解答：

1、 準(zhǔn)備好食材，倒入鹽、料酒、蛋清、淀粉、生抽、白胡椒粉，用油燒。

2、加入肉絲，撈出肉絲，倒入油，蒜末，姜末，炒香，倒入芹菜，炒至生，倒入雞湯，水淀粉勾芡，加入紅椒肉絲，翻炒均勻，倒入香油，翻炒。

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