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解答：
1、 將湯種高粉與水混合，攪拌均勻。
2、用小火煮。
3、一邊加熱，一邊不停攪拌，防止糊底。
4、加熱直到面糊變稠。
5、攪拌的時(shí)候會(huì)有顆粒分離，攪拌到?jīng)]有顆粒，液團(tuán)變成透明的糊狀。
6、放涼備用！(最好冷藏過夜，效果更好。
7、)將除黃油外的所有材料混合，放入東陵大廚的機(jī)器中。
8、鐘聲，鐘聲激蕩。
9、加入切成小塊的黃油。
10、黃油最好包在面團(tuán)里。
11、搖鈴，搖鈴。
12、完整的手套膜已經(jīng)出來了。
13、取出面團(tuán)，在鍋上抹油，放在鍋上，蓋上保鮮膜，室溫發(fā)酵。
14、做成兩到三倍大小，手指蘸面粉，插進(jìn)面團(tuán)里。
15、小孔不會(huì)反彈或輕微反彈，面團(tuán)不會(huì)塌陷。
16、取出面團(tuán)，分成透氣孔，繞一圈，松開鈴鐺。
17、將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形。
18、表面涂一層薄薄的紅糖花生醬，用刮刀或手刮。
19、不要涂抹邊緣。
20、將面團(tuán)搟成條狀，封口，捏緊。
21、垂直切，但不要把另一端切到底。
22、將兩條交叉編織，注意向上的部分要有醬料。
23、織完之后，兩頭捏緊，在后面收口。
24、放在溫暖潮濕的地方進(jìn)行第二輪，大約需要半個(gè)小時(shí)，就可以達(dá)到原來的兩倍大小。
25、放入預(yù)熱好的烤箱10分鐘左右，直到表面上色。
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