山藥米湯的做法功效（龍骨山藥菰米湯）

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解答：

1、 取大米一份，用清水浸泡適量鐘骨，放入冷水鍋中。

2、加入幾片生姜，適量料酒焯水備用，山藥去皮。

3、用少許米醋浸泡在水中，這樣焯水后的山藥不會(huì)氧化發(fā)黑，放入電壓力鍋中。

4、加入足量的水，將山藥切成滾刀塊， 加入適量米醋、料酒和幾片生姜。

5、然后放入米飯中。

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