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蘿卜羊骨湯

2022-09-12 03:20:17 來源：
導(dǎo)讀 備好食材，羊骨提前用清水浸泡小時，泡去多余血水

備好食材，羊骨提前用清水浸泡小時，泡去多余血水 放入鍋中，加適量清水，大火焯沸后再煮鐘，撈出清洗干凈 重新放入鍋中，加蔥姜和適量冷水 蓋上蓋子，開大火煮沸 加入料酒去除羊骨的腥膻味道，轉(zhuǎn)成小火，繼續(xù)燉鐘 白蘿卜去皮，冼干凈切成滾刀塊 待羊骨燉爛了，把蘿卜放進去，再燉鐘左右 燉至蘿卜浮起，就說明蘿卜熟了，最后根據(jù)自家口味放入適量的鹽調(diào)味即可 蘿卜羊骨湯的

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