西蘭花培根奶油濃湯的做法（西蘭花培根奶油濃湯）

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解答：

1、 主料準(zhǔn)備好了；洋蔥洗凈切小塊，西蘭花泡發(fā)，洗凈切小塊，臘肉切小塊，土豆洗凈去皮切小塊備用；炒鍋加熱橄欖油，放入培根丁，翻炒均勻，至培根變平待用；熱油煎鍋，放入蔥花，炒香，放入西蘭花碎、薯片、百里香、香葉，翻炒均勻；倒入雞湯，攪拌均勻，大火燒開，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮鈴鐺；煮好后取出香葉，通過破壁將煮好的西蘭花湯打勻；打至濃湯無顆粒，口感順滑；最后加入培根碎、鮮奶油、鹽和黑胡椒，攪拌均勻，盛在湯碗中食用。

2、西蘭花培根奶油濃湯。

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