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解答:
1、 鍋里放適量水,加少許鹽,水燒開后,放入面條,煮至熟,蔥、姜切塊,另鍋放油,鍋熱后放入花椒,蔥、姜翻炒,然后倒入醬油,取出之前半熟的面條,翻炒均勻,往面條里加入幾勺原湯,再加入適量熱水,將面條完全煮熟。
2、將面條出鍋,撒上香菜粉,燒熱湯即可食用。
3、混湯面。
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