蟲草花烏雞湯的功效與作用（蟲草花烏雞湯）

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解答：

1、 烏雞用清水洗凈，去內(nèi)臟和雜物，洗去血水，用廚紙吸干水分，備用；洋蔥切段，生姜切片；準(zhǔn)備適量的雞粉和鹽；蟲花洗凈，提前用水浸泡，冷藏保存，完全復(fù)水瀝干備用；將準(zhǔn)備好烏雞切成m塊；鍋中倒入適量清水，將切好的烏雞塊放入鍋中，開大火。

2、水燒開后用大火煮，這樣切面就破了；將焯水的雞塊用流水沖洗干凈，放在盤子里備用；鍋中放入適量清水，倒入焯水的雞塊，蔥段和姜片放入鍋中。

3、大火燒開后，將準(zhǔn)備好的艾花放入鍋中，調(diào)成中火，繼續(xù)燉進(jìn)去；關(guān)火后根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽和雞粉，上一碗營(yíng)養(yǎng)美味蟲草花烏雞湯。

4、享受美好時(shí)光。

5、蟲草花烏雞湯。

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