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解答:
1、 將排骨提前用木耳泡發(fā),冷水洗凈,加料酒,水焯去血水,蔥、姜切大塊,放入沸水中焯一下,放入蔥、姜,大火煮開,小火煨至排骨能用筷子燉爛。
2、大蒜剁成蒜泥,冬瓜切塊,生菜切滾刀塊,木耳洗排骨。
3、我燉了它們。
4、繼續(xù)煨枸杞子,加入生菜(生菜和冬瓜是用來上色的,可以不加)。
5、根據(jù)個(gè)人口味加入適量的鹽,然后煨鐘左右,在鮮美的醬油中加入切碎的蒜泥。
6、量和蒜泥一樣。
7、生菜下鍋前最好攪拌一下,可以腌制一會,充分刺激蒜汁冬瓜排骨湯。
希望通過這篇文章能幫到你,在和好朋友分享的時(shí)候,也歡迎感興趣小伙伴們一起來探討。
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