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解答：
1、 將紫菜浸泡在溫水中打散雞蛋。
2、將泡好的紫菜洗凈，鍋內倒入適量清水，紫菜大火燒開，倒入蛋液等。
3、蛋液稍凝固，用鍋鏟從底部輕輕抄起攪拌，以免蛋液掉到底部，將鍋粘到小火上，加入適量鹽，再加入半勺醬油豬油或色拉油，撒上蔥花玉米油！紫菜蛋花湯。
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