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解答:
1、 準(zhǔn)備食材,菠菜洗凈,切段,金針菇去根,雞蛋打散,放入深鍋中,金針菇放入熱鍋中煸炒,加入大碗水,燒開,放入菠菜,略煮,倒入蛋液,蓋上蓋子,燉至雞蛋熟。
2、加入適量鹽調(diào)味菠菜雞蛋湯。
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