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大家好,笨笨來為大家解答以上正宗泰國冬陰功湯,經(jīng)典泰國料理冬陰功湯的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與正宗泰國冬陰功湯,經(jīng)典泰國料理冬陰功湯相關(guān)的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 將香茅去皮,剁碎,切塊;榨酸橙汁備用;小紅辣椒切成小塊;嫩姜去皮切片;將口蘑洗凈。
2、切片;大蝦洗凈,去頭,開背。
3、保留頭部;香菜切段;取湯鍋,放入雞湯、香茅、檸檬葉、紅辣椒片、姜片,大火燒開;加入巨大口蘑、蝦、蝦頭。
4、大火燒開,蓋上鍋蓋小火燒開,加入檸檬汁、魚露、辣醬、糖。
5、煮至糖完全融化,上桌,用蝦頭、香菜裝飾。
6、上桌經(jīng)典泰國料理冬陰功湯。
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