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大家好,笨笨來為大家解答以上粉蒸排骨需要焯水嗎,粉蒸排骨的問題,小編也是到網(wǎng)上收集了一些與粉蒸排骨需要焯水嗎,粉蒸排骨相關的信息,那么下面分享給大家一起了解下吧。
解答:
1、 排骨切段,加入適量醬油、鹽、砂糖腌制半小時以上。
2、這個時候就可以開始做米粉了。
3、將花椒、八角、白扣、桂皮、香葉加入米飯中,用極低的火炒至涼,然后撈出大塊的桂皮、八角、香葉、白扣,剩下的放入料理機中,稍微搗碎,放入腌制好的排骨中。
4、拌勻,找個蒸籠,放上荷葉或粽子葉,放在鍋里排骨上。
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